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Bûche façon Charlotte aux Fraises

Bûche façon Charlotte aux Fraises

N'étant absolument pas motivée pour cuisiner au moment de Noël, je ne m'étais pas lancée dans une bûche. L'envie m'a pris pour le réveillon du 31 et je vous propose cette bûche rose et blanche, façon charlotte aux fraises avec un petit goût de fraisier....

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Tarte Pommes et Spéculos

Tarte Pommes et Spéculos

J'adore le spéculos ! Après le riz au lait au spéculos , la crème aux deux spéculos et le bavarois spéculos framboises , il me restait un peu de pâte de spéculos et une envie de tenter l'association pommes et spéculos. Je suis partie d'une idée de tarte...

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Truffes Chocolat au lait et Noisettes

Truffes Chocolat au lait et Noisettes

Voilà une petite gourmandise de Noël : Les truffes ! Ce sont les premières que je fais maison, et j'ai voulu changer un peu des truffes classiques au chocolat noir que je trouve parfois un peu bourrative (et quand on voit ce qu'il y a dedans, on comprend...

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Colombo de Poulet à l'Ananas

Colombo de Poulet à l'Ananas

Un plat que j'ai testé pour l'anniversaire de Mr C au début du mois de décembre cette recette sucrée salée qui a eu beaucoup de succès ! Une recette simple et facile, pleine de gout. Elle demande peu de préparation et peut se faire au dernier moment,...

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Madeleines à la pistache

Madeleines à la pistache

Nouvelle recette de madeleines, après celles au citron et coque praliné ! Je vous propose aujourd'hui des madeleines à la pistache fait avec la pâte de pistache maison de Pierre Hemé ! Des madeleines fondantes, avec ce bon gout de pistache réhaussé par...

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