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LE Cake au citron de Pierre Hermé

LE Cake au citron de Pierre Hermé

C'est une recette que j'ai très souvent vu sur la blogosphère culinaire. On peut la retrouver chez Philo , Mercotte , chez Hélène et bien d'autres ! Il m'a fallu presque un an pour redécouvrir cette recette dans mon livre "Mes desserts Préférés" de Pierre...

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Moelleux Miel et Pistache

Moelleux Miel et Pistache

Voilà une vraie recette test ! Un reste de pâte de pistache après avoir fait les macarons à la pistache et me voilà partie dans un essai de gâteau à la pistache avec ce que j'ai sous la main ! Je suis partie de ma recette de petits gâteaux au chocolat...

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Cannelés au chorizo et au comté

Cannelés au chorizo et au comté

Les cannelés, j'adore ça ! Avec la recette de cannelés bordelais de C.Felder, je me régale à chaque fois. Mais depuis quelques temps, j'avais envie de revisiter les cannelés. Aujourd'hui je vous propose une recette de cannelés salés tirés du livre "Mes...

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Tarte Mascarpone et Tomates séchées

Tarte Mascarpone et Tomates séchées

Est ce qu'il vous arrive de faire les recettes que vous trouvez sur les emballages des aliments que vous achetez ? Moi, parfois ! Je les poste rarement ( gratin de ravioles au basilic et saumon fumé , excellent !) car j'ai tendance à les refaire en changeant...

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Le Tiramisu de Monsieur C.

Le Tiramisu de Monsieur C.

La recette est de Monsieur C., la photo de moi ! J'ai dû attendre un an de vantardise avant de pouvoir goûté, je cite : "ma meilleure recette" ! Et pratiquement une autre année pour lui soutirer la recette ! Effectivement, Monsieur C. peut se vanter,...

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Risotto Poulet et Champignons

Risotto Poulet et Champignons

Nouvelle recette de risotto, décidément je ne m'en lasse pas ! On peut décliner les recettes à l'infini ! Après le risotto au choriz o, je vous propose cette fois une version plus forestière avec des champignons et des morceaux de dinde. Ingrédients :...

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Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

On s'emballe pour les macarons ! C'est tellement facile à faire finalement ! Après les macarons au nutella , cette fois ci, une belle couleur verte pour des macarons à la pistache qui ont vraiment du gout ! J'ai utilisé de la pâte à pistache acheté chez...

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