Aumonière du Sud Ouest

Une entrée très simple et toujours réussie !

Ingrédients :

- 1 feuille de brick ronde par aumonière

- 6-8 lamelles de magret de canard fumé au bois de hêtre (Montfort) par aumonière

- 1 tomate

- 1 chabichou du poitou

- miel liquide

Recette :

- Préchauffer le four à 220°C

- Etaler la feuille de brick et mettre au centre 6 à 8 lamelles de magret de canard

- Ajouter une tranche épaisse de tomate

- Ajouter 1 tranche épaisse de chabichou du poitou

- Ajouter quelques gouttes de miel

- Replier l'aumonière et la fermer à l'aide de cure dents ou de chute de feuilles de brick

- Cuire 10 à 12 minutes au four à 220°C

Bon appetit !