Charlotte aux poires

Publié le par cooking-by-ahes

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La charlotte aux poires, c'est LE dessert phare de ma maman ! Celui qu'elle fait chaque fois qu'il y a des invités, parce que ça plait forcément et que, comment dire...., maman et la cuisine, ça n'a jamais été le grand amour ! Donc maman n'a que quelques recettes (2-3 plats, 2 desserts) à proposer mais ce qui compte, ce n'est pas la quantité, mais la qualité !

 

Ingrédients :

 

- bicuits à la cuillère

- 1 grand pot de crème fraiche

- 1 grosse boite de poire au sirop

- du sucre blanc (quantité selon les gouts !)

 

Recette :

 

- Mélanger le sucre et la crème fraiche

- Séparer les poires du sirop

- Plonger rapidement les biscuits à la cuillère dans le sirop de poire et les placer tout autour et au fond du moule à charlotte

- Ajouter une couche de poire coupées en deux

- Ajouter une partie de la crème fraiche sucrée

- Remttre une couche de biscuits mouillés, une couche de poire et une couche de crème fraiche

- Terminer par une couche de biscuit mouillé en serrant bien les biscuits.

- Fermer le moule charlotte avec un plat et mettre au frais quelques heures

- Démouler au dernier moment et servir frais.

 

Bon appétit !

 

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Publié dans Desserts

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leïla 31/07/2011 16:56


magnifique cette charlotte!
un pur délice!!moi j'aimerai bine qu'elle m'invite ta maman!!!lol!


cooking-by-ahes 01/08/2011 14:17







Mélanie 23/07/2011 20:57


Comme elle fait envie! Va falloir que je me décide à choisir une recette pour la ronde!


cooking-by-ahes 24/07/2011 14:54



je suis sûre que tu vas trouver ! après tout mon blog est encore nouveau !



Pupuce 21/07/2011 10:49


j'adore les charlottes, la tienne me donne bien envie!!


cooking-by-ahes 22/07/2011 15:39



merci beaucoup ! en plus c'est un vrai dessert d'été, c'est tellement frais !