Crème aux oeufs

Publié le par cooking-by-ahes

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Une recette toute simple avec les restes du frigo...

 

Ingrédients (4 à 6 crèmes) :

 

- 3 oeufs

- 500mL de lait demi écremé

- 80g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Recette :

 

-Préchauffer le four Th 6/7

- Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé

- Battre les oeufs

- Incorporer le lait bouillant sur les oeufs sans cesser de battre

- Verser la préparation dans des ramequins

- Cuire 20 minutes à Th 6/7 (il ne faut pas laisser bouillir)

- laisser refroidir hors du four et mettre au frais quelques heures

 

Bon appétit !

 

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