Gratin d'Oignons au Comté

Publié le par cooking-by-ahes

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Petite recette de gratin de saison aujourd'hui ! Rapide, facile, tout ce que j'aime ! En accompagnement d'une viande ou même d'un poisson, c'est parfait ! la recette est prévue pour 4 gros gratins et a été piochée sur ce  blog.

 

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Ingrédients :

 

 

- 4 oignons moyens

- huile

- 20 cl de vin blanc

- 50g de farine

- 2 oeufs

- 150g de comté

- 25 cl de crème liquide

- noix de muscade

- sel/poivre

 

 

 

Recette :

 

- Préchauffer le four à 180°C

- Faire fondre les oignons dans une poêle huillée.

- Ajouter la farine et remuer pendant quelques minutes

- Ajouter le vin blanc et bien mélanger

- Ajouter la crème liquide et bien mélanger

- Assaisonner avec sel/poivre et noix de muscade

- Hors du feu, ajouter les oeufs battus en omelette

- Mettre la préparation dans les plats à gratin et recouvrir de comté

- Cuire 20 minutes à 180°C

 

 

Bon appétit !

 

gratin d'oignon au comté (9)gratin d'oignon au comté (1)gratin d'oignon au comté (9)

Publié dans Plats

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testing omnitech support 23/12/2014 08:19

I have seen similar dish in a food festival that is held at my place. I think they have also used garlic paste but I don’t remember the exact ingredients. Anyway I will give a try to prepare this dish.

Ana 08/03/2013 10:36

Salut, je suis Ana de Fooduel.com. C'est un site où les utilisateurs votent recettes
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Wattoote 25/01/2013 12:45

humm çame plait beaucoup ça !!! tout simple et si bon !!! je craque dès qu'il y a du fromage alors ....

LeeYaa 20/01/2013 09:37

mmhm un gratin de saison bien gourmand ;)