Les Rillettes de Saumon de Mr C
Nouvelle recette salée, cette fois ci une entrée facile de Mr C. Depuis le temps qu'il voulait se lancer dans une recette de rillettes de poisson ! Trouvée sur marmiton et presque inchangée pour une fois ! La recette est prévue pour 3 bocaux de rillettes.
Ingrédients :
- 1 pavé de saumon
- 1 petit suisse
- 1 cas de moutarde
- Sel/Poivre
- Ciboulette
- Persil
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire cuire le saumon en papillote pendant 25 minutes à 180°C
- Le réduire en purée en fourchette
- Ajouter le petit suisse, la moutarde, les herbes et les condiments
- Mettre la préparation dans des bocaux
- A consommer rapidement ou à stériliser
Bon appétit !
