Mon gâteau au yaourt revisité (fraises et pépites de chocolat)
S'il y a bien une recette que tout le monde connait et a fait au moins une fois, c'est bien la recette du gâteau au yaourt ! Premier pas dans la pâtisserie dans l'enfance, grâce aux mesures faciles de la recette et au côté ludique du pot de yaourt ! Les années passent et on garde toujours dans un coin de sa tête cette recette, car ce gâteau est finalement l'un des meilleurs pour le goûter ! Aujourd'hui j'ai eu envie de changer un peu de la recette basique et de me lancer avec un yaourt au fruit et des pépites de chocolat.
Ingrédients :
- 1 yaourt au morceaux de fruits (ici à la fraise)
- 1 pot de yaourt de sucre blanc
- 1 pot de yaourt de cassonnade
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 pot de yaourt d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 4 cas de lait
- 100g de pépites de chocolat
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et la cassonnade
- Ajouter les oeufs et mélanger
- Ajouter le lait et mélanger
- Ajouter la farine la levure préalablement mélangées et... mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger
- Ajouter l'huile et mélanger
- Mettre la préparation dans un moule à cake (dans ma boutique ici )
- Cuire 50 minutes à 180°C
Bon appétit !
