Petits gâteaux au chocolat blanc

Pour changer du chocolat noir ou au lait, je vous propose une recette au chocolat blanc. Je sais, je sais, le chocolat blanc n'est PAS du chocolat !!! mais bon sang que c'est bon ! Les ingrédients sont prévus pour 6 petits gâteaux.

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 75g de sucre

- 85g de beurre

- 50g de farine

- 200g de chocolat blanc

Recette :

- Préchauffer le four à 180°C

- Mélanger les oeufs entier, la farine et le sucre

- Mettre au frais quelques minutes

- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie

- Ajouter au premier mélange

- Verser dans des moules à muffins (en vente dans ma boutique ici )

- Cuire 15 minutes à 180°C

Bon appétit !