Tarte à l'oignon

Publié le par cooking-by-ahes

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Recette simplissime mais pleine de goût aujourd'hui ! Un reste de lardon et une pâte feuilletée dont je ne sais trop que faire, et j'improvise cette recette pour le plus grand plaisir de Mr C. Par contre la prochaine fois je laisserais Mr C éplucher et émincer les oignons !!!

 

Ingrédients :

 

- une pâte feuilletée

- 3 oignons

- 160g de lardons fumés

- 2 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- sel/poivre

 

Recette :

 

- Faire revenir les lardons dans une poêle chaude

- Eplucher et émincer finement les oignons, les ajouter aux lardons dans la poêle et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps

- Préchauffer le four à 180°C

- Etaler la pâte feuilletée, la piquer et la disposer dans un plat à tarte

- Battre les oeufs, ajouter la crème liquide, saler et poivrer.

- Disposer le mélange oignon et lardons au fond de la tarte

- Ajouter l'appareil

- Cuire 320 minutes à 180°C puis 10 minutes à 200°C

 

Bon appétit !

 

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Publié dans Plats

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LadyMilonguera 10/10/2011 11:29


JOlie réalisation !


cooking-by-ahes 14/10/2011 18:04



et si simple à faire !