Wok de Belle Maman

Publié le par cooking-by-ahes

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Ingrédients :

 

- 4 escalopes de poulet

- 200g de crevettes

- 2 oignons

- 1 poivron jaune

- 1 cube pour wok

- 1 boite de germe de soja

- 1 boite de pousse de bambou

- 1 grosse tomate

- 1 sachet de pois gourmands

- 1 boite de pointe d'asperges

- 1 brique de lait de coco

- curry

- 1 paquet de nouilles chinoises

 

Recette :

 

- Emincer les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile au fond du wok

- Ajouter les poivrons coupés en lamelles

- Ajouter les escalopes de poulet coupées en aiguilettes

- Ajouter les crevettes décortiquées lorsque le poulet est presque cuit

- Ajouter le cube wok dilué dans un peu d'eau chaude

- Pendant ce temps, faire cuire les pois gourmands dans 1L d'eau bouillante

- Ajouter les germes de soja dans le wok

- Ajouter les pousses de bambou

- Ajouter la tomate coupée en dés

- Pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau bouillante

- Ajouter les pois gourmands dans le wok

- Ajouter le lait de coco préalablement mélangé avec le curry

- Ajouter les pointes d'asperges

- Ajouter en dernier les nouilles chinoises

 

Bon appétit !

 

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les-addictions-de-melle-julie 25/03/2012 22:33

ca doit être trop trop bon