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Bavarois spéculos et framboises

Bavarois spéculos et framboises

Pour aujourd'hui, une superbe recette avec ce bavarois aux spéculos et framboises ! la douceur des fruits rouges réhaussée par le piquant des petits gâteaux ! un pur délice ! Il y a quelques mois, alors que j'étais à la recherche d'un gâteau d'anniversaire,...

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1 recette = 2 verrines

1 recette = 2 verrines

La photo n'est vraiment pas extra, prise le soir, rapidement dans ma cuisine avant de servir, mais heureusement le gout était là ! Si vous ne me faites pas confiance, il vous suffit d'essayer ! Voilà donc deux recettes de verrines, la première carotte/cumin...

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Glace au miel

Glace au miel

Premier test de sorbetière avec cette recette de saison ! J'avais déjà testé cette recette sans sorbetière avec succès, mais avec un bon outil, c'est quand même beaucoup plus facile ! Ingrédients : - 150g de miel liquide - 4 jaunes d'oeufs - 80g de sucre...

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Feuilletés apéritifs

Feuilletés apéritifs

Pour changer des cacahuètes et autres gâteaux apéritifs du commerce sans pour autant passer la moitié de la soirée dans la cuisine, je vous propose quelques une des recettes de feuilletés apéritifs "de base". Finalement c'est un peu toujours la même chose,...

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Bavarois Caramel et chocolat

Bavarois Caramel et chocolat

Une nouvelle recette de bavarois, et pas des moindre ! Un bavarois qui associe la douceur de la mousse au caramel, le sucré du caramel pur et le chocolat ! Une vraie merveille ! J'ai emprunté la base de la recette sur le blog d'Hanane mais en changeant...

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Madeleines jambon, olives et morbier

Madeleines jambon, olives et morbier

Pour aujourd'hui, une recette facile et rapide à faire en apéritif ou en entrée pour changer des cakes ! La recette est prévue pour 8 madeleines. Ingrédients : - 27g de beurre - 1 oeu - 36g de farine - 1 cc de levure - 1 tranche de jambon - 6 olives vertes...

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Brownies Caramel et chocolat

Brownies Caramel et chocolat

Envie de changer un peu de la recette classique du brownie au chocolat ? Je vous propose alors une recette facile, rapide et au bon gout de caramel grâce au plaquette de chocolat-caramel Nestlé ! Ingrédients : - 70g de beurre demi sel - 170g de chocolat-caramel...

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Poulet au curry

Poulet au curry

Oui, je sais, je sais... c'est vraiment la recette de base ! mais étant loin de chez moi, je publie cette recette le temps de revenir avec d'autres de plus haut niveau ! Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 1 pot de crème fraiche - 200g de riz - huile...

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Brioche maison

Brioche maison

Parce que rien ne vaut une part de brioche faite maison au petit déjeuner, voilà une recette toute simple pour épater la famille ! J'ai utilisé ma machine à pain pour la partie pétrissage et levée mais on peut le faire à la main si on est plus courageux...

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Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil

Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte salée aux légumes. Une recette simple et très rapide et sent bon le sud ! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 cas de coulis de tomate - 1 courgette - 1 tomate - 1 boule de mozzarella - huile d'olive - herbes...

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