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Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

Une recette toute simple avec les restes du frigo... Ingrédients (4 à 6 crèmes) : - 3 oeufs - 500mL de lait demi écremé - 80g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé Recette : -Préchauffer le four Th 6/7 - Faire bouillir le lait avec le sucre en...

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Lasagnes au poulet et épinards

Lasagnes au poulet et épinards

Une recette faite ce midi et approuvée de suite ! Ingrédients (4/6 personnes) : - feuilles de lasagne précuites - 1kg d'épinards surgelés - 2 escalopes de poulet - 1 oignon - 1 boule de mozzarella - gruyère râpé - 30g de beurre - 30g de farine - 500mL...

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Crème caramel classique

Crème caramel classique

Ingrédients : - 1L de lait demi écrémé - vanille liquide - 6 oeufs - 14 cuillères de sucre en poudre - 20 morceaux de sucre Recette : - Porter le lait à ébullition avec la vanille liquide - Pendant ce temps, dans un grand saladier fouetter les oeufs entiers...

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Wok de Belle Maman

Wok de Belle Maman

Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 200g de crevettes - 2 oignons - 1 poivron jaune - 1 cube pour wok - 1 boite de germe de soja - 1 boite de pousse de bambou - 1 grosse tomate - 1 sachet de pois gourmands - 1 boite de pointe d'asperges - 1 brique...

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Gratin de chou fleur

Gratin de chou fleur

Ingrédients : - 1 chou fleur - 50g de beurre - 30g de farine - 500mL de lait demi écrémé - 100g de gruyère râpé Recette : - Faire cuire le chou fleur lavé et découpé en bouquet une dizaine de minutes dans de l'eau frémissant salée - Faire une béchamel...

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Tarte au persil

Tarte au persil

Ingrédients : ==> pâte : - 250g de farine - 6 cas d'huile - 6 cas d'eau chaude - 1 cc de levure - 1/2 cc de sel ==> appareil : - 100g de crème fraiche épaisse - 3 cas de lait - 2 oeufs - 30g de gruyère râpé - 4 cas de persil Recette : - Préparer la pâte...

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Feuilletés au chorizo

Feuilletés au chorizo

Pour changer des feuilletés à la saucisse ou des feuilletés jambon/fromage pour vos apéritifs ! (ça ne m'empêchera pas de mettre les recettes plus tard !) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 chorizo - 2 oeufs Recette : - Préchauffer le four Th 6 (180°)...

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Cake au crabe

Cake au crabe

Ingrédients : - 25g de beurre - 100g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100mL de lait demi ecrémé - 90g de gruyère râpé - 300g de miettes de crabe - sel/poivre Recette : - Préchauffer le four Thermostat 7 (220°) - Faire fondre le beurre - Mélanger...

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Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc

Ingrédients : - 200g de chocolat blanc pâtissier - 20cl de crème liquide Recette : - Faire fondre le chocolat blanc au bain marie - Fouetter la crème liquide bien froide avec un peu de sucre glace pour obtenir une chantilly - mélanger le chocolat blanc...

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Cake César

Cake César

Ingrédients : - 300g de champignons crus - 5 oeufs - 250g de farine - 1 sachet de levure - 100g d'huile d'olive - 120g de gruyère râpé - 90g de fromage sec en copeaux - 5 tranches de jambon sec Recette : - Préchauffer le four thermostat 6 - Faire revenir...

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