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Crème caramel classique

Crème caramel classique

Ingrédients : - 1L de lait demi écrémé - vanille liquide - 6 oeufs - 14 cuillères de sucre en poudre - 20 morceaux de sucre Recette : - Porter le lait à ébullition avec la vanille liquide - Pendant ce temps, dans un grand saladier fouetter les oeufs entiers...

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Wok de Belle Maman

Wok de Belle Maman

Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 200g de crevettes - 2 oignons - 1 poivron jaune - 1 cube pour wok - 1 boite de germe de soja - 1 boite de pousse de bambou - 1 grosse tomate - 1 sachet de pois gourmands - 1 boite de pointe d'asperges - 1 brique...

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Gratin de chou fleur

Gratin de chou fleur

Ingrédients : - 1 chou fleur - 50g de beurre - 30g de farine - 500mL de lait demi écrémé - 100g de gruyère râpé Recette : - Faire cuire le chou fleur lavé et découpé en bouquet une dizaine de minutes dans de l'eau frémissant salée - Faire une béchamel...

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Tarte au persil

Tarte au persil

Ingrédients : ==> pâte : - 250g de farine - 6 cas d'huile - 6 cas d'eau chaude - 1 cc de levure - 1/2 cc de sel ==> appareil : - 100g de crème fraiche épaisse - 3 cas de lait - 2 oeufs - 30g de gruyère râpé - 4 cas de persil Recette : - Préparer la pâte...

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Feuilletés au chorizo

Feuilletés au chorizo

Pour changer des feuilletés à la saucisse ou des feuilletés jambon/fromage pour vos apéritifs ! (ça ne m'empêchera pas de mettre les recettes plus tard !) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 chorizo - 2 oeufs Recette : - Préchauffer le four Th 6 (180°)...

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Cake au crabe

Cake au crabe

Ingrédients : - 25g de beurre - 100g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100mL de lait demi ecrémé - 90g de gruyère râpé - 300g de miettes de crabe - sel/poivre Recette : - Préchauffer le four Thermostat 7 (220°) - Faire fondre le beurre - Mélanger...

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Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc

Ingrédients : - 200g de chocolat blanc pâtissier - 20cl de crème liquide Recette : - Faire fondre le chocolat blanc au bain marie - Fouetter la crème liquide bien froide avec un peu de sucre glace pour obtenir une chantilly - mélanger le chocolat blanc...

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Cake César

Cake César

Ingrédients : - 300g de champignons crus - 5 oeufs - 250g de farine - 1 sachet de levure - 100g d'huile d'olive - 120g de gruyère râpé - 90g de fromage sec en copeaux - 5 tranches de jambon sec Recette : - Préchauffer le four thermostat 6 - Faire revenir...

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Liste des Recettes

Liste des Recettes

LISTE DES RECETTES DU BLOG, CLASSEMENT ALPHABETIQUE PAR CATEGORIE Apéritifs : Cannelés Chorizo et Comté Champignons ail et fines herbes Feuilletés apéritfs Feuilletés au chorizo Tapenade aux olives noires Tortilla au chorizo tzatziki Entrées : 1 recette...

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Pourquoi une boutique en ligne ???

Après avoir ouvert un blog culinaire, j'ai décidé de lui adjoindre une boutique en ligne, un lieu où vous pouvez retrouver le matériel que j'utilise pour chaque recette ! La boutique est directement liée au site amazon.fr pour plusieurs raisons : - les...

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