Top articles
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Filet de Cabillaud, Avocat et Crevettes
Après plusieurs semaines de silence, je trouve en fin le temps de poster quelques recettes ! Et je commence par ce plat, réalisé avant noël et qui nous avait bien plu. J'ai piochée la recette sur le blog de dom-cuisine . La recette est prévue pour 2 personnes....
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THE Brioche !
Voilà plusieurs semaines que je cherchais une recette de brioche. Mais pas n'importe laquelle : LA recette PARFAITE. Jusqu'à présent je faisais ma brioche maison à la MAP puis au four et j'en étais plutôt satisfaite car elle était facile, rapide et vraiment...
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Quiche Epinard, Lardons et Ricotta pour la Ronde Inter Blog
Le dernier dimanche du mois de Février est l'occasion de la publication de la recette de la ronde inter blog ! Huitième participation dans mon cas, après le cake ratatouille (juin), le Croc'Cake (juillet), les Lasagnes à la Bolognaise (Août), les Cigares...
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Cigares à la Vache qui rit et saucisse pour la ronde Inter Blog
Le dernier dimanche du mois de Septembre est l'occasion de la publication de la recette de la ronde inter blog ! Quatrième participation dans mon cas, après le cake ratatouille au mois de juin, le Croc'Cake au mois de juillet et les Lasagnes à la Bolognaise...
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Risotto Poireau, Citron et Pavot pour la Ronde Inter Blog
Le dernier dimanche du mois d'Avril est l'occasion de la publication de la recette de la ronde inter blog ! Dixième participation dans mon cas, après le cake ratatouille (juin), le Croc'Cake (juillet), les Lasagnes à la Bolognaise (Août), les Cigares...
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Bûche façon Charlotte aux Fraises
N'étant absolument pas motivée pour cuisiner au moment de Noël, je ne m'étais pas lancée dans une bûche. L'envie m'a pris pour le réveillon du 31 et je vous propose cette bûche rose et blanche, façon charlotte aux fraises avec un petit goût de fraisier....
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Les crêpes faciles de Mr C
Parce que la chandeleur arrive à grand pas (le 2 février exactement), je me suis décidée à publier la recette de crêpes de Mr C, une recette super facile et délicieuse ! Après m'être souvent moquée du livre d'où est tirée cette recette (j'apprends à cuisiner...
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Bruschetta Courgettes et Chèvre
Pour cette recette, je me suis plus qu'inspirée de la recette de flo qui propose ce mélange en tarte. N'ayant pas de pâte sous la main et des courgettes à ne plus savoir qu'en faire, j'en ai profité pour tester cette recette de cette façon avant de la...
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Crème à la Pistache façon Mont-Blanc ou Danette
Et c'est reparti pour une série sur la pistache ! Entre ma recette de pâte de pistache de Pierre Hermé et la pâte de pistache trouvée chez G.Detou à Paris, j'ai sans cesse envie de cuisiner de la pistache ! Après les moelleux miel pistache , les macarons...
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Feuilletés au chorizo
Pour changer des feuilletés à la saucisse ou des feuilletés jambon/fromage pour vos apéritifs ! (ça ne m'empêchera pas de mettre les recettes plus tard !) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 chorizo - 2 oeufs Recette : - Préchauffer le four Th 6 (180°)...
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Moelleux Miel et Pistache
Voilà une vraie recette test ! Un reste de pâte de pistache après avoir fait les macarons à la pistache et me voilà partie dans un essai de gâteau à la pistache avec ce que j'ai sous la main ! Je suis partie de ma recette de petits gâteaux au chocolat...
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Tartelettes feuilletées Amandes et Pêches
Envie d'un dessert rapide, facile, au bon gout d'amande ? Alors cette recette est faite pour vous ! Je l'ai trouvé sur le blog d' Hanane , et comme d'habitude, j'ai été conquise ! La recette est prévue pour 4 tartelettes. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée...
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Gratin de ravioles au basilic et saumon fumé
Une recette salée pour changer, d'une simplicité enfantine et vraiment pleine de saveur ! Le plat a tellement plu qu'il a été retenté dès le lendemain ! Les ingrédients sont prévus pour 4 personnes. Ingrédients : - 4 plaques de ravioles au basilic - 200g...
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Gâteau Marbré façon Savane
Quand je suis tombée sur la recette de Cissy , j'ai su qu'il ne me faudrait que quelques jours pour la tester à mon tour ! Parce que le savane reste un de mes souvenirs d'enfance les plus marquant ! Alors ni une, ni deux, recette testée et 100% approuvée...
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Quiche Paysanne
Recette de saison ! Je l'ai trouvé entourant ma pâte feuilletée marque repère et l'avais gardée au chaud pour un week end où je n'aurais pas l'energie d'innover ! Comme d'habitude, je n'ai pu m'empêcher de changer certaines proportions et certains ingrédients...
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Cake au saumon et à l'avocat de Sophie Dudemaine
En matière de cake, je fais toujours confiance à Sophie Dudemaine ! Ses cakes sont toujours un pur délice et celui là ne déroge pas à la règle ! Le véritable plus de ce cake, c'est sa présentation en millefeuille qui surprend toujours au moment de le...
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Soufflé au Roquefort
Je n'avais encore jamais tentée de recettes de soufflé mais en tombant sur cette recette du blog aleiscuisine , je me suis lancée. Après tout, je ne suis pas du tout une fan de roquefort au naturel (contrairement à Mr C) mais j'aime beaucoup la sauce...
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Le Tiramisu de Monsieur C.
La recette est de Monsieur C., la photo de moi ! J'ai dû attendre un an de vantardise avant de pouvoir goûté, je cite : "ma meilleure recette" ! Et pratiquement une autre année pour lui soutirer la recette ! Effectivement, Monsieur C. peut se vanter,...
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Hachis Parmentier
Recette de saison ! Un plat complet, chaud et consistant ! Une des premières recettes que j'ai dû faire il y a des années et qui revient aussi souvent que l'hiver dans l'année ! La recette est prévue pour 6 personnes. Ingrédients: - 1 kg de pommes de...
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Risotto Ambiance Asiatique
J'adore préparer un risotto, c'est finalement très simple. Il faut juste avoir 20 minutes entièrement libre pour remuer en continu. L'avantage du risotto, c'est que l'on peut laisser libre cours à son imagination (ou aux restes de son frigo) pour changer...
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Cake au Saumon, Pavot et Citrons Confits
Après avoir fait la recette de la cuisse de dinde aux patates douces et citrons confits, il me restait quelques citrons confits dont je ne savais que faire... après quelques recherches sur le net, je suis tombée sur cette recette de cake au saumon, pavot...
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Bavarois au Chocolat
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de bavarois. A l'occasion d'un pot de départ au travail, je suis retombée sur une recette mise de côté du blog d' Hanane , ma source principale concernant les bavarois. La recette est plutôt facile et...
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Bonbons Banane Chocolat
Une recette toute simple, faite avec les restes du frigo et une envie de sucre en plein après midi ! Rapide, facile avec un bon gout de chocolat, cette recette a tout pour plaire ! Les quantités sont prévues pour environ 10 bonbons selon la taille des...
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Cake Noix, Chèvre et Raisins pour la Ronde Inter Blog
Le dernier dimanche du mois de Décembre est l'occasion de la publication de la recette de la ronde inter blog ! Septième participation dans mon cas, après le cake ratatouille (juin), le Croc'Cake (juillet), les Lasagnes à la Bolognaise (Août), les Cigares...
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Petits gâteaux au chocolat blanc
Pour changer du chocolat noir ou au lait, je vous propose une recette au chocolat blanc. Je sais, je sais, le chocolat blanc n'est PAS du chocolat !!! mais bon sang que c'est bon ! Les ingrédients sont prévus pour 6 petits gâteaux. Ingrédients : - 3 oeufs...